海鮮料理 海音
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こんにちは!
良い天気だ。(^O^)/
気持ちも明るくなりますね〜

と、言うことで、昨日の昼掘り筍ちゃん炊いてまふ(^^)

とりあえず、香ばしく煎りましたカツオ節たっぷりの土佐煮と天ぷらから始めてみようかと、お鍋様奮闘中です。
営業迄には間に合うかな?
今夜も海音は元気いっぱい営業致します。

皆様のご来店お待ちしてまーす(^^)

umine-osakana の紹介

伊勢佐木町「蛇の目屋」・横浜「あいちや」・恵比寿「ウェスティンホテル東京、鴨川」・能登「加賀屋、銀座店」・他、赤坂等での修行後、横浜「せんざん港南台本店」で13年間の料理長職務を経た後、大船にて独立開業。 豊富な経験をもとに、旬の食材を使った料理を始め、メニューには無い河豚や鰻、会席料理等、出来る限り対応致します。お気軽にご相談下さい。